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油烟管道（横管及竖管）的清洗操作流程如下：

1、工作人员换好工作服，戴好防护眼镜及口罩，系好安全带。2、竖管（1）先做好下竖管施工的前期准备，施工人员须只有高空操作资格，并系好安全带，。另配备空气压力泵一台，以备在竖管中施工人员保持空气畅通。      （2）所有准备工作就绪后，施工人员进入竖管对管壁进行铲油，***清洗油烟管道，将油铲净后再用强力除油剂对管壁进行清油处理，至竖管底部后，施工人员再将向剩余垃圾一并收到铲油桶内，然后由楼顶施工人员用安全绳吊至楼顶，清洗油烟管道，并将垃圾放入垃圾袋，以备查验。

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［整体厨房保洁］ 厨房污染及其危害-----污染不可忽视 我国人民的饮食习惯多以煎、炸、烧、烤为主，使用的燃料...

·什么是油烟管道清洗的重要性？

油烟管道清洗　　厨房排油烟系统系统的组成　　一个现代的排油烟系统主要包括：排烟罩、管道系统和风机排烟罩，排烟罩用来收集从烹饪中散发出来的物质，这些物质来自食物和热处理过程，包含固态、液态、气态。几乎所有的排烟罩都是用不锈钢做的，其中油烟...

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管道在进行安的安装位置行清洁机同要实用的空间厨房的使用情况进行分别运行，不会造成几台油烟的油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了就会形成油垢，***清洗油烟管道清洗，这样在我们进行清时运行的现象，减少了厨房的运行成本。使用过程中要对烟道进行经常的清餐饮场所发生火灾，多半是由于厨房部位引发，而此类火灾绝大部分是由于操作过程中火焰或火星引燃灶台、烟道等处油渍造成的。一旦火势蔓延，危灭火毯等消防设施，一旦油锅发生火灾，可把锅盖盖在锅上，或用灭火毯、厚重衣物覆盖在锅上隔绝空气灭火，也可迅速向锅中放入大量青菜冷却灭火，不要用水扑救油锅。烟道起火可利用灭火器进行扑救，有很多的油渍残留.